GULAI IKAN KAKAP PUTIH

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Putih Spesial Masakan  Hidangan Sehari-hari Rumahan.
Kalau kita suka makanan yang berprotein tinggi inilah jawabannya

Pasti hampir semua orang suka dengan masakan ikan yang kaya protein Ya.., resep masakan yang menggunakan bahan ikan  ini memang paling banyak disukai dan dihidangkan untuk santapan keluarga sehari-hari.

Gulai Ikan Kakap

GULAI IKAN KAKAP PUTIH

Bahan

.3 kakap putih yang ukuran besar 
.Santan kental secukupnya
.Cabe rawit secukupnya
.Cabe hijau 2 buah  belah empat
.Daun kemangi secukupnya
.Daun salam 2 lembar
.Daun jeruk 3 lembar
.Serai 1 buah di keprek
.Asam kandis 3 buah

Bumbu halus
.Bawang merah 4 siung
.Bawang putih 3 siung
.Kemiri 4 butir
.Jahe sedikit
.Kunyit sedikit
.Lengkuas sedikit
.Semua bahan di blender hingga halus

Cara Membuat/Memasak:

potong ikan sesuai kemauan lalu jangan lupa bersihkan dan lumurin jeruk nipis kasih garam dan micin jika perlu  biarkan sebentar
Tuang santan ke dalam wajan masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk,serai dan asam kandis
aduk santan hingga mendidih jangan di tinggal karna akan pecah santan kasih garam gula sedikit dan micin.
masukkan ikan kakap .cabe rawit dan cabe hijau ...masak ikan hingga mendidih ...
masukkan daun kemangi..saatnya mencicipi rasa jika sudah pas matikan api kompor
Selamat Mencoba....